(Download) "Leçons de cuisine - Chocolat" by Various Authors * Book PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Leçons de cuisine - Chocolat
Author : Various Authors
Release Date : January 18, 2014
Genre: Methods,Books,Cookbooks, Food & Wine,Courses & Dishes,
Pages : * pages
Size : 178105 KB

Description

80 recettes chocolatées pour fondre de plaisir !

Leçons de cuisine Chocolat, ce sont :

10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir ses recettes au chocolat : préparer une ganache, réussir des copeaux, tempérer un chocolat, faire de beaux décors en chocolat...

80 recettes irrésistibles pour réaliser chez vous tous les desserts que vous adorez, des astuces et variantes : moelleux au chocolat cœur coulant, mousse aérienne, brownies faits maison, charlotte au chocolat...
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
Laissez-vous tenter !